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ミュンヘンでチーズ -Mikiのワイングラスより-
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ドイツ・ミュンヘン在住、チーズプロフェッショナル。チーズとワインで楽しい生活♪
by klumik
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ありがとう、またね。イタリア人からの贈り物。
2014年11月30日
**Confetteria Giuffrida** ブログが書けない日が...
ブリーのアップルガレット
2014年11月11日
**Brie Galette** 雑誌にドキュン!な可愛いレシピが載って...
フォッカチャ作り
2014年10月12日
**Focaccia** 日曜日のランチに久々にフォッカチャを焼きます。...
日本からのお客様
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**Bierverkostung** 日本から新婚のお客様、2名。 ヘ...
Eillesのハーブティー
2014年09月09日
9月のチーズセミナーのご案内はこちら **Eilles im Pasing...
ご無沙汰しています
2014年06月25日
** Sommer Fruechte ** しばらくご無沙汰していました...
ワインの香り
2014年01月23日
**Les arômes du vin** ボルドーで買ったポスターに、...
とらやの羊羹
2014年01月17日
** Toraya Confectionery** ズシッと重たい小包...
ワインに合うラスク
2014年01月11日
年末友人から届いた贈り物のひとつ。 ハラダのラスクって日本で人気がある...
お久しぶりです
2013年08月13日
長らくご無沙汰しています。1ヶ月以上ぶりの更新になってしまいました。 ...
今更ながら、シュパーゲルの話
2013年07月05日
白アスパラガス、シュパーゲルはドイツの春の風物詩。 4月下旬から出回...
お昼のユフカ
2013年05月12日
ある日のお昼ごはん。 ドイツで人気のファストフードの一つ、Dön...
酵素シロップ作り始めました
2013年03月27日
日本は桜が南から満開というのに、今日も外は雪。 最高気温が2度です。...
バナナケーキ ミニマフィン型で
2013年02月03日
お友達のレシピのバナナケーキを、ミニマフィン型で焼きました。
パルミジャーノ・レッジャーノのクッキー
2013年01月27日
甘さを抑えて、なおかつチーズが前面に出るクッキーを作りたい!と思って試...
雪
2013年01月18日
今週のカールスルーエは雪。 先週末は観光のアテンドが入っていたのです...
冷たい犬? Eiskalter Hund
2013年01月06日
ドイツっぽいアイスがあったので買ってきました。
サンマのコンフィ
2013年01月04日
年始のシャンパーニュはフランスで買ってきたヴランケン。 ふくよかな酸...
年末のバローロ
2013年01月03日
年末の一本。数年前に購入していたバローロ。 2004年のものって出来...
新年 2013
2013年01月01日
新年明けましておめでとうございます。 2013年、皆様にとって 健康...
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