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**M Belleville am Hohenzollernplz** 美味しいもの好きな友人と、久しぶりに食事に行きました。 ミシュランのサイトを参考にして、コストパフォーマンスがいい!と評価の M Bellevilleへ。 ここは Die Welt 誌でも「ドイツで行くべきレストラン35選」の一つになっていました。 ネオンサインがちょっと拍子抜けですが^^; 中はカジュアルなフレンチビストロの雰囲気です。 人気ブログランキングへ お通しにフレッシュチーズにタイムとはちみつがかかったのが出てきます。 この組み合わせ、鉄板ですね。 グロロー100%。スイスイ飲める優しいワインです。 前菜、メイン、デザートです。 今日はムール貝(+追加料金)とテットドボー(牛の頭)を頼み、半分ずつすることに。 ムール貝は最近ディスカウントストアでも手に入るようになりましたが、 プロの火入れは違いますね。小粒ながらすごく美味しいです。 そしてテットドボーもゼラチン質のテクスチャーと表面のカリカリ具合が絶妙です。 両方ともとっても美味しく、そして付け合わせの野菜まで調理具合がばっちりです。 写真に写っていませんが、マッシュポテトも絶品でしたよ。 目が覚めるような甘さ。これこそフレンチビストロ! 6時から10時半頃までゆっくり食事をして、満足です。 他にも開拓したいお店がいっぱい。 ミュンヘンのDinner Out、楽しいです♪
by klumik
| 2014-09-22 20:14
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